Berita Ekonomi Indonesia – Bawang Merah dan Putih Mahal Karena Minimnya Stok

Belakangan bawang merah dan bawang putih menjadi bumbu dapur mengalami kenaikan yang cukup tinggi. Hal ini tidak hanya terjadi di satu daerah melainkan di beberapa daerah di Indonesia. Baik di Semarang, Cirebon, Indramayu dan lainnya. Menurut Kepala Dinas Pertanian Peternakan Perkebunan dan Kehutanan Kabupaten Indramayu, Ali Efendi mengungkapkan tinggi bawang merah di Indramayu terjadi karena minimnya stok yang ada. Selain itu dalam penuturannya para petani masih enggan untuk menanamnya.

Hal ini dikarenakan masih musim penghujan. Itulah sebabnya banyak peani yang justru memilih untuk menanam padi. Dan para petani tersebut baru akan menanam bawang merah ketika sudah tidak musim penghujan. Diperkirakan baru mulai menanam pada Mei hingga Juni 2013 mendatang.

Banyaknya petani yang enggan menanam bawang merah tersebut dalam penjelasan Ali karena para petani mengkhawatirkan ketika mereka menanam bawang merah di musim penghujan maka bisa terserang hama tanaman. Pasalnya di musim penghujan produktivitas tanaman bawang merah memang rendah karena banyaknya hama tanaman yang bisa menyerang. Itulah sebabnya para petani memilih menanam padi terlebih dahulu. Banyak petani yang khawatir mengalami gagal panen jika tetap nekat menanam bawang merah maupun bawang putih. Akibatnya saat ini harga bawang merah dan putih melonjak tinggi.

Ali pun khawatir jika kondisi tersebut masih terjadi maka pada musim tanam mendatang bibit tanaman bawang merah pun juga akan berkurang. Karena saat ini yang seharusnya menjadi bibit justru malah dijual. Hal ini semata-mata karena harga yang sedang tinggi. Dan saat ini stok bawang merah juga semakin menipis.

Di berbagai daerah harga bawang merah mencapai RP 45 ribu per kilo. Begitu pula yang terjadi pada bawang putih. Harga bawang putih bisa mencapai Rp 70 ribu per kilonya. Bahkan ada pula yang mencapai RP 80 ribu per kilonya. Padahal sebelumnya harga maksimal hanya mencapai RP 30 ribu per kilonya. Sehingga banyak pedangan yang mengatakan bahwa lonjakan harga bawang merah dan putih yang terjadi saat ini telah memecahkan rekor harga beberapa tahun terakhir.

 

 

About The Author

Reply