Berita Unik Terbaru – Sampenye Berusia Hampir Dua Abad Ditemukan

Berada di tahun 2010, adanya sekelompok orang yang sudah menyelam berada di wilayah kepulauan Finish Aland, kelautan Baltik, dimana sudah berhasil untuk menemukan adanya 168 banyaknya botol yang berisikan sampanye. Sudah di ketahui, dari sampanye tersebut yang mempunyai umur sekitaran 170 tahun.

Sang penemu yang pada akhirnya diteliti oleh Phillip Jeandet dari Universite de Reims Champagne-Ardenne di Reims, Perancis, dimana sudah berhasil untuk membandingkan dengan sampenye yang ada di saat ini.

Jeandet yang sudah di ketahui berada di dalam kutipan Livescience, yang di terbitkan berada di hari Senin (20/4/15), telah berhasil untuk mengungkapkan adanya dasar dari komposisi sampanye yang sudah berumur tua tersebut sama dengan sampanye yang ada di saat ini. Akan tetapi ada beberapa perbedaan, terutama pada kadar gula yang ada.

Analisis kimia yang berhasil untuk memberikan ungkapan adanya sampanye tersebut yang berasal dari abad ke 19 itu memang lebih manis rasanya. Kadar gula dalam sampanye tersebut bisa mencapai 150 gram per liternya, sedangkan dari kandungan dari gula sampenye masa kini hanya sekiaran 8 gram per liternya.

Sampanye yang sangat manis ini menjadi suatu selera dari masyarakat berat dua abad yang lalu. Jeandet yang sudah mengungkapkan, di Rusia misalnya, dengan menambahkan adanya suatu gula berada di sampanye yang dihidangkan pada saat makan malam, dimana itu sudah umum di lakukannya.

“Maka dari itu, Madame Clicqout yang memutuskan untuk bisa membuat sampanye khusus dengan menggunakan gula 300 gram per liternya,” terang dari Jeandet. Berdasarkan dari angka tersebut, kandungan gula sampanye masa lalu akan bisa mencapai tujuh kali lipat dari kandungan gula yang ada di Coca-cola.

Selain tinggi dari kandungan gula yang ada, sampanye masa lalu juga mempunyai suatu kandungan zat besi yang tinggi. Bisa di perkirakan kalau ini terjadi karena pembuat anggur pada masa itu bisa menggunakan bejana yang terbut dari adanya logam yang ada.

About The Author