Bisnis dan Ekonomi – Pengamat Pertanian : Harga Cabai Naik Karena Faktor Cuaca

 

Kecenderungan saat ini harga cabai mengalami kenaikan. Kenaikan cabai yang mencapai 100 persen di beberapa tempat diakibatkan karena faktor cuaca. Hal ini diungkapkan oleh pengamat pertanian dari Asosiasi Ekonomi Politik Indonesia, Khudori. Menurutnya saat ini ada beberapa sentra produksi cabai yang mengalami gagal panen. Dalam penuturannya tanaman hortikulturan merupakan tanaman musiman. Sehingga sangat fluktuatif produksinya. Menurut dugaannya saat ini, adanya aktor cuaca dan terjadinya gagal panen di beberapa sentra produksi membuat harga cabai meroket.

Selain faktor cuaca, dalam penilaian Khudori adanya aturan larangan impor untuk 13 produk hortikultura selama kurun waktu Januari – Juni juga membuat harga cabai mengalami kenaikan. Saat itu, larangan diberlakukan karena pada periode tersebut telah terjadi panen raya. Adanya panen raya tersebut tentu saja membuat pasokan dalam negeri melimpah. Dan salah satu dari 13 produk hortikultura yang dilarang tersebut adalah cabai. Impor dilarang dan saai ini di beberapa daerah justru mengalami gagal panen. Hal inilah yang kemudian meningkatkan potensi kenaikan harga cabai di beberapa tempat.

Karena itulah agar naiknya harga cabai tidak semakin parah, Khudori berharap pemerintah segera memberikan jaminan agar pasokan cabai aman. Amannya pasokan cabai tentu akan membuat cabai tidak akan melambung lebih tinggi lagi. Saat ini menurutnya tidak ada instrumen stabilisasi. Itulah sebabnya pemerintah harus memberikan jaminan misalnya jalur pasokan dari daerah yang tidak gagak panen ke sentra komsumen harus aman. Sehingga kebutuhan konsumen akan cabai bisa terpenuhi.

Apalagi saat ini harga bawang putih dan bawang merah belum menunjukkan harga stabil. Harga keduanya masih relatif tinggi. Tentunya masyarakat tidak menginginkan harga cabai juga mengalami kenaikan layaknya harga bawang merah dan putih. Pemerintah sendiri saat ini telah menguapayakan memenuhi kebutuhan bawang merah dan bawang putih sehingga harga keduanya tidak selangit. Pemerintah saat ini juga tengah menyelidiki adanya kemungkinan katel terhadap harga bawang tersebut.

Kerja cepat pemerintah melihat situasi ekonomi dan perkembangan harga pasar saat ini diperlukan sehingga masyarakat tidak kekurangan bahan makanan seperti bawang putih, merah dan cabai yang merupakan bumbu dalam meramu masakan sehari-hari.

 

Bisnis dan Ekonomi

Be Sociable, Share!