Kabar Ekonomi – Rekor Harga Daging Babi China Naik Lebih Cepat

Rekor harga daging babi Cina akan naik lebih cepat dalam beberapa minggu mendatang, kata analis pada hari Selasa, bahkan ketika data resmi menunjukkan bahwa daging paling populer di negara itu telah mendorong inflasi konsumen ke level tertinggi enam tahun.

Indeks harga konsumen (CPI) China naik 3% pada September dari tahun sebelumnya, menurut data Biro Statistik Nasional, menandai kenaikan tercepat sejak Oktober 2013.

Harga makanan telah melonjak, terutama didorong oleh kenaikan tajam dalam nilai daging babi setelah demam babi Afrika mematikan menyebar ke seluruh kawanan babi besar Cina, mengurangi 41%, kata pemerintah pada hari Senin.

Harga daging babi eceran naik 84% dari tahun sebelumnya menjadi 43,4 yuan per kg ($ 2,78 per pon) dalam pekan yang berakhir 2 Oktober, menurut data dari Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan.

Lonjakan harga daging babi melambat dalam minggu-minggu menjelang hari libur nasional Oktober, dengan Beijing melepaskan 30.000 ton daging babi beku dari cadangan.

(GRAFIS – Kejatuhan dari demam babi Afrika untuk mendorong harga daging babi Cina lebih tinggi: https://fingfx.thomsonreuters.com/gfx/ce/7/6916/6898/ChinaPorkPricesOct2019.png)

Tetapi kenaikan harga diatur untuk mempercepat lagi, dengan harga babi hidup melonjak setelah Hari Nasional China selama sepekan, kata Jim Huang, kepala eksekutif konsultasi China-America Commodity Data Analytics.

Harga babi hidup melonjak dari rata-rata nasional 27 yuan per kg pada September menjadi 31 yuan per kg pada minggu pertama Oktober, dan mencapai 35 yuan per kg pada Senin.

(GRAPHIC – Harga eceran daging babi Cina melonjak 80% dari tahun lalu: https://fingfx.thomsonreuters.com/gfx/ce/7/6604/6586/ChinaPorkPriceSep242019.png)

Di provinsi Guangdong, Cina selatan yang padat penduduk, harga mencapai 40 yuan per kg minggu lalu, dengan margin untuk petani di sana sekarang 3.000 yuan per babi.

“Setiap minggu ini adalah rekor baru,” kata Huang. “Kami melihatnya benar-benar naik pada tanggal 12 ketika pasar mulai membangun kembali inventaris tingkat komersial setelah liburan.”

Rilis lebih lanjut dari cadangan negara akan memiliki dampak terbatas, dengan volume yang dipegang oleh Beijing relatif kecil, kata Pan Chenjun, analis senior di Rabobank.

“Q4 adalah musim yang tinggi, masih ada ruang untuk peningkatan lebih lanjut,” katanya.

Huang mengatakan cadangan negara hanya dapat menampung 1 juta ton daging babi beku, penurunan dalam ember di pasar yang menghasilkan 54 juta ton daging babi pada tahun 2018.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *