Kabar Kesehatan – 7 Bahan Alami sebagai Alternatif Pengganti Gula bagi Penderita Diabetes

 

Bagi anda khususnya yang menderita penyakit kelebihan gula atau diabetes, tentunya anda harus lebih memperhatikan asupan gula yang dikonsumsi per harinya. bagi penderita diabetes biasanya disarankan mengkonsumsi gula tak lebih dari 150 kalori per hari dan jika terlalu melebihi batas itu maka tentunya akan mengakibatkan lonjakan gula darah yang mengkhawatirkan.

Gula sebenarnya bukan hanya berwujud seperti gula pasir saja. Sebab ada pula gula yang sudah diolah yang juga mampu menjadi pemicu penyakit lainnya seperti obesitas, penyakit jantung, gangguan kognitif, pengeroposan gigi, hingga beberapa jenis penyakit kanker.

Nah berikut ini beberapa pengganti gula yang sehat seperti yang dilansir dari boldsky.com.

  1. Stevia

Stevia sebenarnya sudah umum digunakan sebagai salah satu bahan alami sebagai pengganti gula. Hal tersebut diketahui dari banyaknya hasil penelitian yang menemukan jika stevia tersedia dalam macam bentuk, seperti tablet, cairan ekstraksi, hingga bubuk.

  1. Gula Kelapa

Gula kelapa merupakan makanan alami sebagai pengganti gula yang sudah sejak lama digunakan di Indonesia. Mendapatkannya pun juga tidak sulit. Kandungan gula kelapa sebanyak satu sendok makan mengandung 16 kalori dan juga tinggi vitamin C serta kalium. Tak hanya itu saja, gula kelapa juga mengandung seng, fosfor, kalsium, zat besi, serta fitonutrien. Dengan banyaknya kandungan dari gula kelapa membuat gula kelapa menjadi alternatif pengganti gula terbaik bagi penderita diabetes.

  1. Kurma

Kurma mempunyai kandungan gula sekitar 80% dan terdiri dari sukrosa, glukosa serta fruktosa.

     4. Madu

Selain gula kelapa, madu juga bisa menjadi bahan makanan pengganti gula yang baik. didalam madu mengandung 80% gula alami, 18% air, dan 3 % mineral. Madu juga kaya akan zat antidioksidan.

  1. Sirup Yacon

Sirup ini dibuat dari akar pohon Yacon dan menjadi salah satu alternatif sebagai pengganti gula alami yang sehat. Sirup Yacon juga kaya akan probiotik yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, probiotik yang terkandung dalam sirup ini mampu membantu memaksimalkan penyerapan kalsium dan vitamin dalam tubuh.

  1. Nectar Agave

Nectar Agave yang mempunyai kadar glikemik yang rendah dan mempunyai kandungan fruktosa yang tinggi, menjadikan bahan ini menjadi alternatif pengganti gula almi yang baik untuk tubuh.

  1. Blackstrap Molasses

Bahan makanan ini merupakan pemanis alami yang kaya akan kandungan kalsium dan zat besi. Selain itu pemanis alami yang berwarna hitam ini juga kaya akan kandungan tembaga, kalium, selenium, seng dan magnesium. Dengan banyaknya kandungan yang terdapat di Blackstrap Molasses menjadikan pengganti gula alami yang sehat.

Dengan begitu tidak hanya gula saja yang bisa membuat manis makanan anda. Bahan makanan alami yang kaya akan kandungan vitamin dan mineral bisa menjadikan pengganti gula yang sehat.

Be Sociable, Share!