Kabar Kesehatan – Apa yang Harus Diketahui Tentang Alergi Nightshade Bagian 2

Lanjutan dari artikel sebelumnya mengenai apa yang harus diketahui tentang Alergi Nightshade.

Gejala intoleransi Nightshade

Intoleransi makanan cenderung kurang parah daripada alergi makanan dan, dalam banyak kasus, hanya mempengaruhi sistem pencernaan. Orang yang memiliki intoleransi terhadap nightshades tidak memiliki enzim yang diperlukan untuk mencerna makanan ini dengan tepat.

Intoleransi nightshade dapat menyebabkan gejala berikut:

  • kembung dan gas
  • mulas
  • mual
  • diare

Diagnosis dan pengobatan

Individu yang mencurigai mereka mengalami intoleransi malam hari atau alergi harus menyimpan buku harian makanan dan menyimpan catatan harian gejala mereka. Jika seseorang mencurigai mereka memiliki, mereka harus menghindari makan sayuran nightshade selama setidaknya 4 minggu. Kemudian mereka dapat mengenalkan kembali mereka ke dalam diet selama 1-2 hari untuk melihat apakah gejala kembali.

Jika alergi nightshade parah dan menyebabkan tanda-tanda anafilaksis , jangan memperkenalkan kembali nightshades ke dalam diet. Individu harus mencari nasihat dari dokter atau ahli diet.

Seorang dokter dapat membantu mendiagnosis alergi nightshade dengan cara yang sama seperti alergi lainnya, menggunakan beberapa tes diagnostik, seperti:

  • tes tusuk kulit, di mana dokter menempatkan sejumlah kecil alergen potensial ke kulit dengan jarum untuk menguji reaksi
  • tes darah, seperti RAST atau ELISA, di mana dokter mengambil sampel darah dan tes untuk keberadaan antibodi IgE yang terkait dengan alergen tertentu

Pengganti untuk nightshades

Cara terbaik untuk menghindari gejala alergi makanan adalah menghindari makanan yang menyebabkannya.

Mereka yang bertujuan untuk memotong atau mengurangi asupan makanan nightshade mungkin mendapat manfaat dari mencoba substitusi makanan berikut. Pengganti ini direkomendasikan karena kesamaan dalam rasa, tekstur, atau fleksibilitas.

Nightshades X Pengganti

kentang putih X ubi jalar, kembang kol

tomat X bit, wortel, anggur

terong X jamur (shiitake atau portobello)

paprika X seledri, lobak, zucchini

cabe rawit X lada hitam, lada putih bubuk

paprika X jinten, kunyit

huckleberries X bluberi

Goji berry X cranberry, kismis

Kapan harus ke dokter

Pada beberapa individu, alkaloid dapat menyebabkan reaksi alergi yang berat dan mengancam nyawa yang dikenal sebagai anafilaksis. Seseorang harus mencari perhatian medis yang mendesak jika mereka mengalami atau menyaksikan salah satu dari tanda-tanda berikut:

  • pembengkakan wajah, mulut atau tenggorokan
  • batuk
  • sulit bernafas
  • sakit perut
  • kebingungan
  • kegelisahan
  • syok
  • pulsa rendah

Seseorang yang mengalami anafilaksis harus segera menelepon layanan darurat. Mereka kemudian harus berbaring telentang dengan kaki ditinggikan sambil menunggu ambulans tiba. Profesional medis akan memberikan suntikan epinefrin untuk mengurangi keparahan reaksi alergi.

About The Author

Reply