Kabar Kesehatan – Bagaimana Makan Saat Stres Bisa Membuat Tubuh Menjadi Penimbun Lemak Bagian 2

Lanjutan dari artikel sebelumnya mengenai bagaimana makan ketika stres dapat membuat tubuh menjadi penimbun lemak.

“Studi kami menunjukkan bahwa ketika stres dalam waktu yang lama dan makanan berkalori tinggi tersedia, tikus menjadi lebih cepat gemuk daripada mereka yang mengonsumsi makanan tinggi lemak yang sama di lingkungan yang bebas stres,” kata Dr. Kenny Chi Kin Ip, penulis utama penelitian ini.

Molekul di pusat jalur ini di otak disebut NPY. Otak memproduksi molekul ini secara alami selama masa-masa penuh tekanan, dan penelitian menunjukkan bahwa NPY merangsang asupan makanan berkalori tinggi pada tikus.

“Kami menemukan bahwa ketika kami mematikan produksi NPY di amigdala, kenaikan berat badan berkurang. Tanpa NPY, kenaikan berat badan pada diet tinggi lemak dengan stres sama dengan kenaikan berat badan di lingkungan bebas stres,” jelasnya. Dr. Ip.

Stres dan makanan kalori menciptakan siklus setan

Para peneliti menganalisis sel-sel saraf yang menghasilkan NPY di amigdala dan menemukan bahwa mereka memiliki reseptor untuk insulin, hormon yang diproduksi pankreas, yang membantu tubuh menyimpan dan menggunakan glukosa.

Dalam lingkungan yang bebas stres, setelah makan, tubuh memproduksi insulin, yang bertanggung jawab untuk mengirimkan glukosa dari aliran darah ke sel sehingga mereka dapat menggunakannya untuk bahan bakar. Ini juga menandakan ke hipotalamus bahwa sudah waktunya untuk berhenti makan.

Dengan membandingkan tikus yang stres dengan yang bebas stres, para peneliti menunjukkan bahwa produksi insulin hanya meningkat sedikit selama masa stres.Namun, ketika mereka membandingkan tikus stres pada diet tinggi kalori dengan tikus bebas stres pada diet normal, mereka menemukan bahwa kadar hormon ini menjadi 10 kali lebih tinggi pada kelompok sebelumnya.

Kadar insulin yang tinggi ini menyebabkan sel-sel saraf di amigdala menjadi peka terhadap insulin dan meningkatkan kadar NPY.

“Temuan kami menunjukkan lingkaran setan, di mana tingkat insulin kronis yang tinggi didorong oleh stres dan diet tinggi kalori mendorong semakin banyak makan,” simpul Prof. Herzog.

Tim peneliti terkejut menemukan bahwa insulin memiliki efek yang sangat signifikan terhadap amigdala. Hasilnya menunjukkan bahwa insulin tidak hanya mengatur fungsi di daerah perifer tubuh, tetapi juga dapat mempengaruhi jalur penting di otak. Tim berharap untuk menyelidiki efek ini lebih lanjut di masa depan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *