Agen Bola Terpercaya Agen Bola Terpercaya

Kabar Kesehatan – Blueberry Dapat Memberikan Perlindungan Terhadap Kesehatan Jantung Bagian 2

Lanjutan dari artikel sebelumnya mengenai blueberry yang dapat memberikan perlindungan terhadap kesehatan jantung.

Pada awal dan akhir percobaan, para peneliti menilai biomarker untuk resistensi insulin , status lipid, dan fungsi vaskular. Mereka baru-baru ini menerbitkan temuan mereka di American Journal of Clinical Nutrition .

“Kami menemukan bahwa makan 1 cangkir blueberry per hari menghasilkan perbaikan berkelanjutan dalam fungsi vaskular dan kekakuan arteri – membuat cukup perbedaan untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular antara 12 dan 15%,” kata Penulis studi utama Dr. Peter Curtis.

Yang menarik, para ilmuwan hanya melihat manfaat dalam kelompok yang mengonsumsi 1 cangkir blueberry per hari – tidak pada mereka yang mengonsumsi setengah cangkir.

Curtis percaya bahwa ini karena “asupan harian yang lebih tinggi mungkin diperlukan untuk manfaat kesehatan jantung pada populasi obesitas yang berisiko, dibandingkan dengan populasi umum.”

Perlu juga dicatat bahwa intervensi blueberry tidak mengubah parameter lain yang diukur para ilmuwan. Penulis menulis:

“Tidak ada efek yang menguntungkan dari intervensi yang ditunjukkan untuk titik akhir primer [sensitivitas insulin] atau indeks kontrol glukosa. […] Intervensi tidak memiliki efek pada [tekanan darah] atau biomarker lain dari fungsi vaskular.”

Menjelaskan manfaat blueberry

Para ilmuwan percaya bahwa manfaat kardiovaskular yang mereka lihat terutama disebabkan oleh kehadiran anthocyanin dalam blueberry.

Di usus bagian bawah, tubuh memetabolisme anthocyanin untuk menghasilkan berbagai bahan kimia; beberapa bahan kimia ini menyediakan makanan bagi bakteri usus penduduk dan “kemungkinan memainkan peran metabolisme bermanfaat yang penting,” kata penulis penelitian.

Mereka menawarkan beberapa contoh. Sebagai contoh, beberapa peneliti telah menunjukkan bahwa asam syringic, yang merupakan bahan kimia yang dihasilkan oleh metabolisme antosianin, bermanfaat bagi sel endotel pembuluh darah di laboratorium.

Demikian pula, para ilmuwan telah menemukan bahwa asam vanili, produk pemecahan lain, mengurangi hipertensi pada tikus.

Curtis menyimpulkan, “Pesan sederhana dan dapat dicapai adalah mengonsumsi 1 cangkir blueberry setiap hari untuk meningkatkan kesehatan jantung.”

Pada titik ini, perlu disebutkan bahwa makanan lain mengandung antosianin, termasuk blackcurrant, raspberry hitam dan merah, blackberry, kubis merah, plum, lobak merah, wortel hitam, dan kentang ungu.

Meskipun proyek ini adalah studi jangka panjang pertama yang dikontrol plasebo untuk melihat blueberry dan kesehatan kardiovaskular dan metabolisme, penting untuk diingat bahwa hanya 115 peserta yang menyelesaikan uji coba ini.

Pada akhirnya, hanya 37 peserta yang tetap dalam kelompok itu mengonsumsi 1 cangkir blueberry per hari.

Blueberry mungkin merupakan tambahan yang menyehatkan dari diet apa pun, seperti kebanyakan buah dan sayuran lainnya. Namun, para ilmuwan perlu melakukan penelitian yang lebih besar untuk mengkonfirmasi manfaat klinis blueberry.

Karena Dewan Highbush Blueberry AS berdedikasi untuk “mendorong permintaan konsumen,” penelitian lebih lanjut kemungkinan akan menyusul.

Agen Bola Terpercaya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *