Kabar Kesehatan – Dapatkah Kedelai dan Sayuran Mengurangi Efek Samping dari Pengobatan Kanker Payudara?
Sebuah penelitian baru telah menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran cruciferous dan lainnya dapat membantu mengurangi beberapa efek samping pengobatan kanker jangka panjang. Peneliti utama Sarah Oppeneer Nomura, Ph.D. dari Lombardi Comprehensive Cancer Center di Georgetown University di Washington, DC dan rekan-rekannya baru-baru ini melaporkan temuan mereka di jurnal Breast Cancer Research and Treatment .
Kanker payudara adalah kanker paling umum di kalangan wanita di Amerika Serikat, setelah kanker kulit. Tahun ini, diperkirakan 252.710 kasus baru kanker payudara akan didiagnosis di AS. Penurunan tingkat kematian akibat kanker payudara sebagian besar disebabkan oleh perbaikan dalam strategi pengobatan, termasuk radioterapi dan kemoterapi . Tapi perawatan semacam itu bukan tanpa efek samping.
Sementara sebagian besar efek samping dari perawatan kanker payudara berkurang begitu pengobatan kanker payudara berhenti, ada beberapa yang dapat bertahan selama berbulan-bulan, atau bahkan bertahun-tahun. Ini termasuk kelelahan dan menopause dini .
Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kedelai dan sayuran dapat memberikan beberapa manfaat bagi pasien kanker . Nomura dan rekannya menetapkan untuk menentukan apakah ini kasus untuk orang-orang yang telah menerima perawatan untuk kanker payudara.
Penelitian tersebut melibatkan 173 wanita Amerika kulit putih non-Hispanik dan 192 wanita China-Amerika. Semua wanita telah didiagnosis menderita kanker payudara stadium 0-3 antara tahun 2006 dan 2012, dan mereka telah menyelesaikan pengobatan utama untuk penyakit ini. Data tentang efek samping penanganan peserta dikumpulkan melalui wawancara telepon. Efek samping yang umum termasuk gejala menopause, kelelahan, rambut kusut, dan masalah memori.
Kuesioner digunakan untuk mengumpulkan informasi makanan dan para periset menggunakan data ini untuk menghitung asupan makanan kedelai dari para siswa, seperti tahu, susu kedelai, dan edamame – serta sayuran cruciferous. Asupan kedelai di kalangan wanita berkisar antara 0 sampai 431 gram per hari, sedangkan asupan sayuran silangan berkisar antara 0 sampai 865 gram per hari.
Secara keseluruhan, para peneliti menemukan bahwa wanita dengan asupan kedelai tinggi 49 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami gejala menopause dan 57 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami kelelahan, dibandingkan dengan wanita yang memiliki asupan kedelai rendah. Asupan tinggi sayuran cruciferous dikaitkan dengan resiko gejala menopause 50 persen lebih rendah, dibandingkan dengan asupan rendah.
Mereka juga mengidentifikasi berkurangnya laporan tentang penipisan rambut, masalah memori, dan masalah sendi di antara wanita dengan asupan kedelai dan sayuran yang tinggi, namun mereka mengatakan bahwa tautan ini gagal “mencapai signifikansi statistik.”