Kabar Kesehatan – Diet Mediterania Mengurang Risiko Kardiovaskular Bagian 1

Sebuah penelitian baru-baru ini telah melakukan pengujian terhadap diet Mediterania sekali lagi. Penelitian tersebut mencoba untuk membongkar mekanisme molekuler yang menghasilkan manfaatnya.

Terinspirasi oleh pola makan tradisional orang-orang dari Yunani, Italia, dan Spanyol, diet Mediterania tampaknya tidak melakukan kesalahan. Singkatnya, diet tersebut merupakan diet yang kaya akan tumbuhan dan minyak zaitun tetapi rendah dalam daging dan produk manis.

Selama bertahun-tahun, penelitian telah menyimpulkan bahwa pola makan ini menurunkan risiko berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung koroner dan stroke .

Studi bahkan telah menyimpulkan bahwa diet Mediterania dapat memperpanjang umur pada orang dewasa yang lebih tua serta mengurangi risiko Parkinson dan Alzheimer.

Bukti semakin meningkat untuk manfaat kesehatannya, tetapi para ilmuwan masih belum tahu persis bagaimana manfaat ini muncul.

Kotak hitam Mediterania

Sebuah studi baru yang diterbitkan di JAMA Network Open menanyakan pertanyaan berikut: “Apakah diet Mediterania […] terkait dengan risiko penyakit kardiovaskular (CVD) yang lebih rendah dalam populasi [Amerika Serikat], dan, jika demikian, apa saja mekanisme yang mendasari? “

Sebagai penulis studi yang sesuai Dr. Samia Mora menjelaskan, “Meskipun penelitian sebelumnya telah menunjukkan manfaat untuk diet Mediterania dalam mengurangi kejadian kardiovaskular dan meningkatkan faktor risiko kardiovaskular, itu telah menjadi kotak hitam mengenai sejauh mana peningkatan faktor risiko baru dan dikenal berkontribusi untuk efek ini.

Untuk menyelidiki, para ilmuwan mengambil data dari Women’s Health Study. Penulis studi utama Shafqat Ahmad, Ph.D., memimpin peneliti dari Brigham and Women’s Hospital, Harvard Medical School, dan Harvard TH Chan School of Public Health – semuanya di Boston, MA.

Secara keseluruhan, mereka memiliki akses ke catatan kesehatan dan kebiasaan diet dari 25.994 wanita, semuanya sehat pada awal penelitian. Para peneliti mengikuti mereka selama maksimal 12 tahun.

Para peneliti juga mengukur kadar 40 biomarker, termasuk lipid, peradangan , metabolisme glukosa, dan lipoprotein. Mereka membagi peserta menjadi tiga kelompok – asupan rendah, menengah, dan atas – tergantung pada seberapa ketat mereka mengikuti diet Mediterania.

Bersambung ke bagian dua …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *