Kabar Kesehatan – Hubungan Antara Minuman Manis dan Obesitas

Sebuah tinjauan dan analisis baru terhadap penelitian terbaru berpendapat bahwa konsumsi minuman manis secara teratur menyebabkan obesitas dan kelebihan berat badan pada anak-anak dan orang dewasa.

Minuman beralkohol sering dikutip sebagai produk yang tampaknya tidak berbahaya dan mudah didapat dengan potensi berbahaya bagi kesehatan. Sebuah penelitian yang diterbitkan tahun lalu, misalnya, menunjukkan bahwa konsumsi minuman manis (SSBs) terkait dengan timbulnya penyakit metabolik. Dan sekarang, periset dari berbagai institusi di seluruh dunia (termasuk Institut Khusus untuk Kardiologi Pencegahan dan Gizi di Salzburg, Austria, Rumah Sakit Universitas Jenewa di Swiss, dan Universitas Navarra di Spanyol) telah bekerja sama untuk menganalisis penelitian terbaru yang menargetkan potensi tersebut. hubungan antara minuman bergula dan obesitas.

“Basis bukti yang menghubungkan SSB dengan obesitas dan kelebihan berat badan pada anak-anak dan orang dewasa telah berkembang secara substansial dalam 3 tahun terakhir,” kata rekan penulis Dr. Nathalie Farpour-Lambert. “Kami dapat memasukkan 30 studi baru yang tidak disponsori oleh industri ini dalam tinjauan ini, rata-rata 10 per tahun.”

Para peneliti melihat 20 studi yang membahas hubungan antara SSB dan obesitas pada anak-anak (17 calon dan tiga percobaan terkontrol acak) serta 10 penelitian yang menyelidiki kaitan ini dalam kasus orang dewasa (sembilan percobaan prospektif dan satu percobaan terkontrol acak).

Dari semua penelitian, 93 persen menyimpulkan bahwa ada “hubungan positif” antara onset kelebihan berat badan atau obesitas dan konsumsi minuman manis pada anak-anak dan orang dewasa. Hanya satu studi kohort prospektif yang menemukan tidak ada kaitan antara SSB dan kelebihan berat badan dalam kasus anak-anak. Kaji ulang juga melihat keefektifan perilaku intervensi (mengganti SSB dengan air dan memberikan konseling pendidikan kepada konsumen) untuk membalikkan efek konsumsi minuman manis.

Studi yang termasuk dalam tinjauan tersebut melibatkan 244.651 peserta dan populasi yang ditangani dari Eropa (33 persen penelitian), Amerika Serikat (23 persen), Amerika Tengah dan Selatan (17 persen), Australia (7 persen), dan Afrika Selatan, Iran, Thailand, dan Jepang (10 persen).

Kajian rekan penulis Dr. Maira Bes-Rastrollo mengungkapkan kekhawatirannya pada fakta bahwa minuman manis tampaknya menjadi minuman favorit di seluruh negara dan benua, menempatkan populasi global pada peningkatan resiko obesitas dan masalah terkait berat badan lainnya.

“Banyak negara di seluruh dunia memiliki tingkat konsumsi SSB yang tinggi, dan bahkan mereka yang memiliki konsumsi rendah terus meningkat tajam,” katanya. “Oleh karena itu,” Dr. Bes-Rastrollo melanjutkan, “bukti gabungan yang dipublikasikan sebelum dan sesudah 2013 mengkonfirmasikan bahwa SSB memiliki efek buruk pada penambahan berat badan atau obesitas pada anak-anak dan orang dewasa memberikan alasan untuk tindakan kebijakan yang mendesak.”

Dr. Bes-Rastrollo dan rekannya menyarankan agar penerapan pajak minuman beralkohol yang lebih tinggi dapat mengurangi popularitas mereka di kalangan konsumen, dan juga membantu mengurangi resiko kenaikan berat badan yang berlebihan.

Sejauh ini, strategi ini tampaknya telah berhasil di Meksiko, di mana total penjualan minuman manis telah turun sebesar 12 persen. Beberapa negara lain juga bertujuan untuk memperkenalkan pajak yang lebih tinggi untuk SSB guna mengurangi konsumsi mereka, berikut pedoman Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) terbaru.

About The Author

Reply