Kabar Kesehatan – Macam-Macam Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan

 

Bawang merah adalah bawang yang memiliki warna ungu pada kulit luarnya, serta berwarna putih pada dagingnya. Daging putih pada bawang merah dapat dipakai sebagai bumbu masakan, baik yang dibakar, ditumis, maupun di panggang, tetapi beberapa orang juga memakannya secara mentah.

Bawang merah tersebut tidak hanya untuk penambah kelezatan pada makanan, tetapi juga sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Seperti yang dilansir pada Healthbenefitsofeating, berikut ini beberapa macam manfaat bawang merah untuk kesehatan.

  1. Dapat meningkatkan imunitas

Fotokimia yang ada didalam bawang merah dapat membantu fungsi vitamin C, dengan itu tubuh akan lebih mampu untuk melawan infeksi. Hal ini digunakan sebagai penambah kekebalan.

  1. Dapat mengontrol gula darah

Bawang disini merupakan peran penting untuk regulasi gula darah. Hal ini sudah di buktikan, terdapat fakta yang membuktikan bahwa bawang memiliki kandungan komponen mineral yang disebut dengan kromium.

  1. Dapat memerangi peradangan

Sejak jaman dahulu bawang merah sudah dikenal sebagai pengobat radang serta infeksi.

  1. Jantung sehat

Tahukah anda, bawang merah yang sudah diiris sangat baik untuk jantung. Hal tersebut dikarenakan bawang merah dapat mendorong produksi High Density Lipoprotein (HDL), yang mampu meminimalkan risiko adanya penyakit jantung, contohnya serangan jantung dan juga stroke.

Akan tetapi dibagian sisi yang lain, Low Density Lipoprotein (LDL) juga dapat menyebabkan adanya masalah jantung, hal ini dikarenakan terdapat kadar kolesterol yang ada didalam arteri sehingga menyebabkan pemicu penyakit kardiovaskular.

  1. Dapat mencegah kanker

Bawang merah juga memiliki peranan penting untuk melawan kanker. Hal ini disebabkan didalam bawang merah terdapat kandungan bahan kimia kuat yang disebut sebagai quercetin yang merupakan anggota kelompok pigmen tumbuhan yang dikenal dengan sebutan flavonoid.

Quercetin disini bertanggung jawab sebagai pemberi warna pada bawang. Peranan quercetin salah satunya adalah sebagai penghambat pertumbuhan sel kanker, dari kanker payudara, usus besar, prostat, dan juga kanker ovarium.

  1. Meringankan sakit

Bawang merah juga dapat mengurangi rasa sakit, salah satunya sakit karena serangga menyengat. Ketika anda diserang oleh lebah, makan haluskan bawang merah dan tempelkan pada bagian yang terkena. Dengan itu rasa sakitnya akan lebih berkurang.

Be Sociable, Share!