Agen Bola Terpercaya Agen Bola Terpercaya

Kabar Kesehatan – Mengganti Daging Sapi dengan Ayam Dapat Mengurangi Risiko Kanker Payudara Bagian 2

Lanjutan dari artikel sebelumnya mengenai mengganti daging sapi dengan ayam dapat mengurangi risiko kanker payudara.

Risiko unggas dan kanker payudara

Hasil dari analisis unggas, mungkin, lebih mengejutkan, karena kategori daging ini tampaknya memiliki efek perlindungan.

Para ilmuwan menghitung bahwa mereka yang makan paling banyak unggas memiliki risiko 15% lebih rendah terkena kanker payudara daripada mereka yang makan paling sedikit unggas.

Bahkan ketika para ilmuwan mengendalikan berbagai faktor, termasuk ras, pendapatan rumah tangga, tingkat aktivitas fisik, riwayat keluarga kanker, konsumsi susu, konsumsi sayuran, asupan energi keseluruhan, indeks massa tubuh ( BMI ), penggunaan alat kontrasepsi , dan konsumsi alkohol, kata mereka hasilnya masih signifikan.

Para ilmuwan menggunakan model substitusi untuk memprediksi bagaimana risiko kanker payudara akan berubah jika seseorang yang makan banyak daging merah beralih ke unggas. Dalam model ini, penulis menemukan bahwa hubungan yang menguntungkan dari daging unggas dengan risiko kanker payudara adalah “lebih jelas.”

“Sementara mekanisme melalui mana konsumsi unggas mengurangi risiko kanker payudara tidak jelas, penelitian kami memang memberikan bukti bahwa mengganti unggas dengan daging merah mungkin merupakan perubahan sederhana yang dapat membantu mengurangi kejadian kanker payudara,” kata Penulis senior Dale P. Sandler, Ph.D.

Menambah perdebatan seputar unggas

Meskipun hubungan unggas dengan risiko kanker payudara mungkin tampak mengejutkan, ini bukan pertama kalinya ilmu pengetahuan mencatatnya. Sebuah studi sebelumnya menemukan bahwa asupan tinggi ayam goreng dengan kulit pada peningkatan risiko kanker payudara sementara, sebaliknya, asupan ayam tanpa kulit mengurangi risiko.

Sebuah penelitian lebih lanjut menyimpulkan bahwa ayam, yang dimasak dengan metode apa pun, “sangat melindungi” terhadap kanker payudara.

Namun, para ilmuwan lain tidak menemukan hubungan antara konsumsi daging dan kanker payudara.

Seperti biasa, para peneliti harus melakukan lebih banyak pekerjaan sebelum mereka dapat mencapai kesimpulan yang kuat tentang peran daging dalam kanker payudara.

Selain pengaruh potensial konsumsi daging, para peneliti dalam studi terbaru tidak menemukan hubungan antara cara orang memasak daging dan risiko kanker payudara.

Keterbatasan metode penelitian

Studi ini mencakup sejumlah besar peserta, yang memberikan bobot temuan, tetapi selalu ada keterbatasan; misalnya, penelitian terbaru ini bersifat observasional, sehingga tidak mudah memisahkan sebab dan akibat.

Selain itu, informasi diet hanya diambil satu kali – pada awal penelitian – dan karena itu ada kemungkinan peserta mengubah kebiasaan makan mereka secara substansial selama studi 6 tahun.

Perlu juga dicatat bahwa studi ini hanya melihat pada wanita, jadi temuannya mungkin tidak berlaku untuk risiko kanker payudara pada pria.

Agen Bola Terpercaya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *