Kabar Kesehatan – Minum Teh Panas Bisa Berkontribusi Terhadap Risiko Kanker

Teh panas adalah minuman pokok di musim dingin; Ini bisa membantu kita tetap hangat dan menenangkan sakit tenggorokan. Ini bisa memberi kita dorongan energi di pagi hari atau membantu merilekskan kita di sore hari. Namun, sebuah studi baru menunjukkan bahwa minum teh panas mungkin memiliki konsekuensi negatif yang serius bagi sebagian dari kita.

Di seluruh dunia, teh panas adalah minuman yang sangat digemari; Euromonitor International memperkirakan bahwa sekitar 2,9 juta ton teh dikonsumsi pada tahun 2016 saja.

Ini tidak mengherankan, melihat bahwa teh lezat dan dapat membawa banyak manfaat kesehatan, yang seringkali disebabkan oleh efek antioksidan dari senyawa seperti polifenol .

Namun, sebuah studi baru-baru ini dari Universitas Peking di Beijing, China, telah menemukan bahwa suhu di mana teh dikonsumsi dapat mempengaruhi kesehatan – terutama pada kelompok-kelompok tertentu yang berisiko mengalami hasil kesehatan negatif.

Penulis utama penelitian Jun Lv, seorang mahasiswa doktor dari Jurusan Epidemiologi dan Biostatistik Universitas Peking, menemukan bahwa konsumsi teh panas berkorelasi dengan timbulnya kanker kerongkongan .

Menurut World Cancer Research Fund International, kanker kerongkongan adalah kanker kedelapan yang paling umum di seluruh dunia.

Di Amerika Serikat, diperkirakan ada 16.940 kasus baru kanker esofagus pada tahun 2017, sementara pada tahun 2014, sekitar 45.547 orang menderita kanker jenis ini.

Menurut Lv, minum teh panas secara teratur terkait dengan kanker kerongkongan pada orang yang juga merokok dan minum alkohol biasa, sehingga mengarah pada konjungsi yang kompleks untuk pengembangan penyakit ini.

Lv dan rekan melakukan penelitian mereka sebagai bagian dari National Natural Science Foundation of China dan National Key Research and Development Programme. Studi Temuan yang dipublikasikan dalam jurnal Annals of Internal Medicine .

Lv dan tim mempelajari hubungan antara minum teh pada suhu yang sangat tinggi dan perkembangan kanker kerongkongan pada populasi China; China bukan hanya konsumen teh nomor satu, tapi juga merupakan negara dengan salah satu insidenkanker jenis ini.

Menurut para periset, pria China khususnya cenderung tidak hanya menyukai teh panas, tapi juga rokok dan alkohol.

Kombinasi tembakau, alkohol, senyawa yang ditemukan dalam teh, dan efek negatif dari minuman yang disajikan pada suhu sangat tinggi kemungkinan akan menyerang kesehatan pada akhirnya, kata Lv dan rekannya.

Para peneliti memantau kesehatan peserta studi Kadoorie Biobank China , yang bertujuan mengumpulkan data tentang perkembangan penyakit kronis – termasuk penyakit jantung, kanker, dan diabetes – di China.

Untuk memastikan konsistensi hasil mereka, para ilmuwan mengecualikan peserta yang memiliki diagnosis kanker yang ada, dan juga mereka yang telah mengurangi teh, alkohol, dan rokok. Pada akhirnya, mereka menganalisis data yang bersumber dari 456.155 peserta dewasa berusia antara 30 dan 79 tahun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *