Kabar Kesehatan – Pangan Ungu Kini Jadi Primadona Baru

 

Para pecinta makanan dari sayuran pastinya tidak asing dengan adanya sayuran ungu, yaitu kol sampai juga terong. Sebagian besar pakar yang berasal dari Whole Foods telah memperkirakan sayuran ungu itu akan menjadi salah satu primadona baru.

Di dalam pernyataan, ada sebuah perusahaan makanan yang sehat telah mengamati adanya perilaku konsumen di 465 toko yang ad adi dunia mendeskripsikan fenomena yang baru sebagai sebuah tren yang berkembang secara pesat.

“makanan yang kaya dari warna ungu memang sedang marak dimana-mana yaitu dari asparagus, cauliflower, elderbarries, kentang, acai, jagung, beras ketan dan juga sereal ungu,” jelas wakil Whole foods seperti yang dikutip dari telegraph Inggris pada hari Kamis, 22/12/2016.

Kekuatan dari si pangan ungu ini bagi sang wakil Whole Foods yang ta disebutkan namanya,, melebihi warna yang sduah menor, pangan unguini kerap diindikasikan sebagai salah satu sumber nutrisi dan juga antioksidan.

Matthew Plowman seorang nutrition adviser ada di Cardiff Sport Nutrition akan sepakat pangan ungu memanglah mempunyai banyak sekali manfaat kesehatan. Baginya, manfaat antioksidan pangan ungu itu tidak diragunakan lagi.

“Pangan ungu memang bermanfaat untuk bisa melawan penyakit, membuat awet muda dan juga bisa mengurangi pembengkakan serta sangat baik untuk jantung,” jelas Plowman. “Yang intinya buat apa menolak untuk mengonsumsi pangan ungu?”

Semakin gelap warnanya memang akan semakin tinggi pula kandungan antioksidannya dan juga nutrisinya selain itu juga akan menyehatkan. Nyatanya, hal itu telah diuji di dalam sebuah penelitian kesehatan dan juga nutrisi.

Di dalam penelitian itu, seperti yang sudah dilansir dalam telegraph Inggris pada hari Kamis, 22/12/2016 telah menemukan sebuah fakta bahwasannya konsumsi buah dan juga sayur ungu ini terbukti dapat mengurangi adanya resiko tekanan darah tinggi dan juga bsia menurunkan kolesterol.

Bagi Plowman, maraknya tren dari pangan ungu itu tidak lagi mengejutkan. Dan kini para blogger juga ahli diet dan juga nutrisi sangat gencar mempopulerkan pangan ungu. Inilah tipsnya dari media social. Pastinya, jangan sala mengikuti tren saja. Jika kamu tertarik membuat makanan di piring yang lebih berwarna, maka aka nada baiknya mencari tahu manfaatnya sayur dan juga buah ungu yang sudah beredar di pasaran.

Be Sociable, Share!