Kabar Kuliner – Bersantap Ala Anak SD Menggunakan Kotak Makan

 

Mungkin saja kamu merindukan untuk memakan bekal dari rumah, misalnya disaat kamu SD dulu. Dengan bernostalgia makanan bekal disaat sekolah kini kamu bisa menemuinya di sebuah kafe yang ada di Jakarta yaitu café TOT AW namanya. Alamat kafe TOT AW ada di jalan Hibrida Raya QJ 9 no 1, tepatnya di daerah Kelapa Gading Jakarta Utara.

“Konsep kami ini memang sebetulnya ingin bsia mengembalikan memori disaat kita masih kecil. disaat waktu kecil kitapun sering membawa makanan. Nah, makanan ini sebetulnya conford food, yaitu makanan rumah yang simple,” jelas William Sudhana yaitu seorang owner TOT AW seperti yang dilasnir dalam kompas.com pada hari Kamis, 16/03/2017.

Sedangkan nama dari kafe TOT AW inibagi William akan lebih kepada symbol orang yang menangis. “Kami memang kebanyakan menjual sambal yang peda, dan juga dikarenakan konsumennya dari anak muda, kami pun mengambil nama yang aneh. Sebetulnya TOT AW ini kepanjangan dari Totally Awesome,” jelas William.

Pendiri dari café ini ada5 orang yaitu William, Erwin, edi, Inez dan juga Joseph. Dua diantaranya adalah seorang yang ahli dalam bidang cakery atau ahlli pembuatan kue dan roti. Jadihidangan itu banyak sekali dikenal oleh konsumen dari kafe TOT AW ini sebenernya adalah dari kue ulang tahun yaitu dari indomie goreng dan juga roti panggang dengan menggunakan saus ataupun ubi ungu.

Selain hal itu, ada aneka nasi misalnya nasi dengan menggunakan tongkol balado, telor kornet, cumi asin, dan juga ayam suir. Sedangkan dari indomie telah disajikan dengan 3 cara masak yang dinamai kering, becek, dan basah. Jika kering itu menunjukkan goreng, basah itu rebusa dna becek itu kuahnya sedikit. Dari total variannya ada 20 dengan toping sambal.

Ada 4 sambal yang bagi William itu menjadi favoritnya para konsumen yaitu sambal daun jeruk, sambal tahu, sambal itam dan rica tuna. Dan menariknya ada yang pilihannya All You Can eat dari menu di café ini yaitu dengan biaya Rp. 30.000 maka konsumen bsia menikmati indomie, the dan juga topping dengan puas.

Rasa dari masakannya itu memang seperti makanan di rumah sendiri, namun keunggulannya malah dari rasanya yang sederhana itu. untuk roti panggang saus taro memang harus kamu coba dikarenaan saus taronya mempunyai rasa manis yang snagat pas, tidak membuat enek dan juga memiliki tekstur sausnya tidak menempel pada lidah.

Be Sociable, Share!

 
 

Tags

, ,

Related Posts

  • No Related Posts

About the author