Kabar Kuliner – Inilah Kue Terhits di Jakarta

 

Merayakan ultah dengan memakai cake manis itu sudah menjadi hal yang biasa. Tapi, ada sebuah kafe yang ada di Jakarta Utara tepatnnya di Kelapa Gading yaitu namanya TOT AW telah menghadirkan sebuah kue ultah yang terbuat dari makanan yang sering di konsumsi oleh orang Indinonesia yaitu dari Indomie goreng.

“Birthday cake ini memang biasanya menggunakan bahan makanan yang manis, maka dari itu kami membuat savory yang asin. Ide tersebut sebenarnya sudah ada sejak lama, namun masih baru bisa terealisasikan setelah membuka kafe TOT AW ini,” jelas William Sudhana seorang salah satu pemilik kafe ini, seperti yang telah dilansir dalam kompas.com pada hari Sabtu, 18/03/2017.

William telah mengatakan kebetulan saat itu ada 2 dari 5 pemilik kafe ini adalah sebagai cakery ataupun berpengalaman pada bidang roti ataupun kue. Maka bukanlah hal yang sulit untuk bisa membuat kue ultah dari makanan indomie itu.

“Tidak ada kesulitan untuk membuat kuenya. Dikarenakan Indomie goreng ini memang sebetulnya dapat tercetak sendiri sesuai bentuknya. Seperti saat waktu kecil jika dibawa ke sekolah, maka  bentuk indomie ini akan tercetak dengan menggunaan kotak makan. Hanya dengan memasaknya dengan waktu yang konstan dengan tujuan agar teksturnya tidak berbeda,” jelas William.

Kue ini adalah dari bahan indomie goreng yang diberikan nama yaitu TOT cake itu, bagi William mempunyai diameter 18 cm  ini paada bagian dasarnya dan 14 cm di bagian atasnya. Kemudian William mengatakan perlu adanya pembungkus indomie doreng untuk bisa membuat kue itu. dia tidak mau menyebutkan berpakah jumlah pastinya itu.

Pada bagian atas kue ini diberikan topping kornet dan juga keju yang dibakar dengan menggunakan api. Untuk sisi pinggirnya pada bagian tengah ada suwiran ayam, bakso, cumi sesuai dengan oermintaan konsumen dan bisa pedas ataupun tidak pedas.

“Responnya baik sekali, baru saka diluncurkan yaitu hari Jumat silam, 10/03/2017 namun dalam 1 minggu sudah full booked. Jika mau pesan memang hanyalah capat ungtuk minggu depan,” tutup William.

TOT cake ini dibanderol harga Rp, 140.000  dan itu belum termasuk dengan ongkirnya. Dan perlu dicatat kue itu hanya dibuat disaat pemesanan saja.

Be Sociable, Share!

 
 

Tags

, , , ,

Related Posts

  • No Related Posts

About the author