Kabar Kuliner – Penasaran dengan Rasa Roti Isi Telur Rebus Utuh?

 

Isian roti yang sering kita temui biasanya adalah dari sselai dengan banyak rasa diantaranya ada nanas, cokelat, blueberry, dan juga stroberi atau bisa juga dengan isi kadang hijau, daging atau juga abon. Tidak jarang  juga ada roti mempunyai isian yang beda daripada yang lain yaitu isian telur mata sapi ataupun teur dadar. Hal itu memang jarang ditemui merupakan roti yang isian  teur rebus yang utuh.

Jika roti itu dibayangkan, roti dengan isian telur rebusa pastinya tidak akan bisa mengundang selera makan. Tapi jika dicoba, maka roti yang berisikan telur rebus itu seperti pasangan yang begitu sempurna. Ini merupakan jajanan kaki lima yang memang khas dari Korea Selatan yang masuk kedalam jajanan Gyeran ppang.

Ppang di dalam bahasa Korea merupakan roti dan sedangkan gyeran itu artinya telur. Jadi nama jajanan itu menjelaskan benar isian dari roti itu, yaitu telur. Banyak sekali yang membeli gyeran ppang disaat berkunjung ke Seoul yaitu di Korea Selatan dalam acara halal restaurant Week fanm tour yang dilaksanakan pada hari Rabu, 16/11/2016. Disaat menikmati festival itu  yang ada di Chong Gye Chon, ada dari para pedagang kaki lima yang ada di sana juga menjual gyean ppang.

Bentuk dari makanan ini sangatlah beragam, yaitu oval dan enambakkan telur mata sapi yang ada di atasnya kecil. jika dilihat dari ukurannya, terlihat telur mata sapinya ada di atas Gyeran ppang merupakan telur puyuh. Namun, sayangnya karena adanya keterbatasan bahasa, jadi sedikit sulit jika bertanya kepada penjual gyeran ppang.

Jika dilihat dari luar memang telur mata sapinya terlihat seperti dimasak belum matang betul. Ada juga yang tidak duka dengan telur yang setengah matang,maka tidak semua orang menyukainya. Namun, dari perkiraan yang menganggap bahwa telurnya belum matang sempurnya ternyata sudah matang secara sempurna dan yang sangat mengejutkan lainnya adalah telurnya ada di dalam rotinya. Telur rebisnya memanglah tidak berbentuk bulat sempurna.

Walaupun jajanan ini ada di kaki lima, namun rasa dari gyeran ppang sudah jauh mengungguli roti yang ada di pasaran yang banyak ditemui di Jakarta. Adonannya padat dan rasanya yang manis pas, seperti susu dan juga garing di bagian luarnya.

Be Sociable, Share!