Kabar Kuliner – Piza Italia Ala batak

 

Jika berada di Jakarta akan terjadi kehebohan yaitu tentang dgaan adanya bahan baku pizza yang sudah kadaluarsa di restoran waralaba yang sangat terkenal, maka dari itu bisnis yang bernama Kunyah-kunyah berada di daerah Balige sumatera Utara ini merupakan makanan khas dari Italia  tetap berjalan seperti biasanya khususnya dari daerah Kafe Pizza Andaliman.

Ada berloyang-loyang roti yang berbumbu dan juga lauk daging & ada aneka raga sayuran yang ada di bagian atasnya terus disajikan secara segar dari chef yang berasal dari Jerman, yaitu Thomas Heinle. Para pembeli tidakperlu khawatir jika mengonsumsi pizza walaupun sudah disimpan di gudang pendinginan.

Sudah dijamin seluruh bahan baku yang digunakan di dalam proses pembuatan pizza olahan Heinle memang selalu baru dan juga segar karena segera diolah, bahkan tidak lama setelah para pelanggan menyerahkan catatan menu order yang sudah di tangan pelayan.

Kafe tersebut berada di jalan yang strategis yaitu jalan taruntung  sangkar Ni Huta, daerah Balige Sumatera Utara. Dengan sang istri tercinta yang bernama Ratnauli G., dan juga rekan bisnisnya yang bernama Sebastian Hutabarat. Heinle te;ah mendirikan sebuah kafe Pizza yang memiliki moto Italian Style Batak taste.

Selain dari bahan baku yang standar, diantaranya ada ragi, tepung terigu, air dan juga garam ada ada cirri khas bahan yang digunakan Heinle. Bahan bakunya adalah Andaliman, yaitu salah satu jenis tanaman rempah yang memiliki aroma yang khas yaitu merica batak.

Heinle dan juga sang istri terlihat sangat sibuk melayani konsumen yang memang sudah mengantri untuk membeli Pizza disana. Ternyata rempah merica bataknya tadi selain sebagai olesan untuk permukaan Piza juga digunakan saus sambal, yang telah dihidangkan dengan Piza yang matang, dilengkapi juga dengan 2 jenis saus lain yaitu saus sambal dan juga mayones.

Dengan demikian saat dimakan, para konsumen juga bisa memilih sendiri cabikan Pizza yang mau dimakan nantinya akan dicocol dulu di dalam saus sambal, saus andaliman ataukah mayones. Bagaimana, apakah kamu penasaran dengan lezatnya PIza di kafe ini? silahkan luangkan waktu untuk bisa kesana ya. Selamat mencoba.

Be Sociable, Share!

 
 

Tags

, ,

Related Posts

  • No Related Posts

About the author