Kabar Kuliner – Resep Ayam Goreng Kering, Gurih dan Pedas

 

Dapat dipastikann bahwasannya orang menyukai daging ayam. Rasanya yang begitu khas dan teksturnya yang begitu lembut bisa membuat daging ayam  dapat diolah menjadi banyak sekali masakan yang lezat, bisa mengunggah selera dan bisa membuat nagih. Dan salah satu olahan daging ayam begitu menggungah selera yaitu sayap ayam goreng kering, gurih dan pedas berbagai bumbu yang mendukung rasa lezatnya.

Tidak hanya begitu enak dan bisa menggugah selera saja, naun resep ini bsia dipastikan akan membuat siapa saja menjadi ketagihan jika mencobanya. Untuk bsia membuat sayap ayam ini digoreng gurih pedas maka kira-kira seperti apakah resepnya? Nah, seperti yang sudah dilansir dalam vemale.com pada hari Selasa, 25/04/2017 marilah kita simak bersama, yuk check it out:

Bahan yang dibutuhkan :

  • Daging ayam sayap sebanyak 10 potong
  • Minyak goreng
  • Jeruk nipis 1 buah saja dan ambil airnya

Bumbu yang dibutuhkan :

  • Garam 1 sdt
  • Kaldu ayamm bubuk ¼ sdt
  • Bawang putih 7 siung lalu haluskan
  • Ketumbar 1 sdt lalu haluskan

Bumbu pedas yang dibutuhkan :

  • Bubuk cabai 1 sdm
  • Garam ½ sdt
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya saja
  • Gula halus secukupnya saja
  • Daun bawang 1 batang kemudian di cincang halus lalu goreng kering
  • Bawang putih 5 siung kemudian cincang dan goreng kering
  • Bawang merah 5 siung kemudian cincang dan goreng kering
  • Daun jeruk 2 lembar kemudian cincang dan goreng kering
  • Daun seledri 1 batang saja

Cara membuat ayam goreng kering, gurih dan pedas :

  1. Cuci sampai bersih sayap ayam kemduian lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian diamkan kurang lebih 30 menit. Kemudian cuci dengan bersih lagi
  2. Haluskan bumbu sayap gorengnya, lalu campurkan sayap dengan bumbunya sampai benar-benar rata kemudian diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbunya meresap dengan begitu baik
  3. Kemudian goreng sayam ayam sampai kering dan juga matang. Lalu angkat dan tiriskan
  4. Kemudian membuat bumbu pedas sayam gorengnya
  5. Campurkan semua bahannya menjadi satu lalu campurkan dengan sayap ayam yang sudah digoreng
  6. Agar bumbunya iatu tercampur dengan begitu baik, maka campurkan dengan ditumis pada wajan selama 5 menit.

Nah, sayap ayam goreng kering, gurih dan pedas sudah siap disajikan dengan nasi yang masih hangat. Selain itu juga bisa memakai es teh ataupun es jeruk. Bagaimana? Mudah bukan membuat resep sayap ayam goreng ini? selamat mencoba ya.

Be Sociable, Share!