Kabar Kuliner – Sayuran dan Buah yang Beracun

 

Ternyata tak semua sayuran dan buah baik untuk bisa dikonsumsi. Karena faktanya, ada sayuran dan buah tertentu yang mengandung racun yang begitu berbahaya untuk tubuh. “Ide bahwasannya segala sesuatu alamim itu baik untuk kamu ternyata belum tentuitu sepenuhnya benar. Kita makan sayuran ataupun buah yang memiliki potensi mengandung sesuatu yang buruk,” jelas seorang profesor neurologi & ilmu kesehatan kerja yang ada di Universitas Ilmu Pengetahuan & Kesehatan Oregon yaitu Peter Spencer seperti yang telah dilansir dalam cnnindonesia.com pada hari Rabu, 12/04/2017.

Baginya banyak sekali tanaman yang ada tapi bukan untuk diambil manfaatnya tapi untuk bisa melindungi mereka dari predator. Ada beberapa jenis sayuran dan buah yang banyak mengandung rabun yang berbahaya jika tak diproses secara tepat sebelum dimakan. Sayuran dan buah itu juga berbahaya untuk para penderita penyakit tertentu, dikarenakan bisa memperparah kondisi penyakitnya dan bahkan juga bisa menyebabkan kematian.

Inilah beberapa sayuran dan buah yang bahaya dan perlu kamu ketahui:

  • Belimbing

Belimbing memang digunakan untuk obat herbal, tapi jika dimakan oleh orang yang menderita ginjal akibatnya bisa fatal. Belimbing memiliki racun yang dapat berpengaruh di dalam otak dan akibatnya akan terjadi gangguan saraf. Racun itu telah diproses dan juga dihilangkan di dalam tubuh bagi mereka ginjalnya sehat. Namun jika mereka yang terkena ginjal maka dapat berpotensi kematian.gejalanya adalah cegukan, epilepsy dan berkurangnya kesadaran.

  • Tebu

Tanaman tebu ini sebetulnya tak berbahaya untuk di konsumsi, namun jika dibiarkan saja maka akibatnya tak akan manis lagi. Mengonsumsi tebu yang sudah berjamur ataupun sudah lama disimpan akan memiliki risiko terkena racunnya yaitu dapat membuat penyakit saraf dan kematian. Jamur ini bernama artbrinium yang memproduksi racun yang dapat mengakibatkan kejang, muntah dan juga koma.

  • Kentang

Kentang yang memiliki racun adalah kentang yang sudah bertunas dan warnanya hijau. Racun kentang ini adalah solanine yang telah ditemukan di tanaman namun punya risiko yang lebih besar disaat kentang memiliki warna hijau dan tunasnya juga sudah tumbuh. Gejalanya : muntah, halusinasi, sakit perut dan kelumpuhan.

  • Kacang merah

Ada banyak sekali jenis kacang yang terdapat kandungan yang berbahaya yaitu phytohemagglutinin, tapi kandungan racun ini ada banyak berkonsentrasi pada kacang merah yang mentah. Kandungan racun ini akan berkurang secara signifikan di dalam kacang yang telah dimasak. Gejalanya: mual, muntah, diare dan sakit perut.

Be Sociable, Share!