Kabar Kuliner – Tips Mudah membuat Dulce de Leche yang Legit dan Manis

 

Jika kamu suka dengan sesuatu yang ada kaitannya dengan caramel, maka kamu pastinya akan suka dengan  saus caramel ini. namanya adalah Dulce de Leche di dalam bahasa spanyol yang artinya gula-gula susu. Namanya terbilang memang aneh dan juga unik, namun rasanya sangatlha manis. Kamu juga bisa menyajikan makanan ini untuk pelengkap rotidan juga campuran cake yang lainnya. jika kamu sering membeli sirup kamarel ini, nah bagaimana jika kamu mencoba dalam membuat sendiri.

Cara membuat makanan Dulce de Leche sangatlah mudah. Kamu hanyalah cukup siapkan 1 kaleng susu. Kemduian rebus 1 kaleng susu, pastikan kalengnya sudah terendam air secara keseluruhan. Lalu rebuslah dengan menggunakan api yang kecil kurang lebih selama 3 jam. Namun, tak perlu khawatir kaleng meledak, selalu pastikan air yang digunakan untuk merebus kaleng ini tidak kosong. Na, bagaimana mudah kan?

Agar bisa menjaga panas & juga mendidih dengan sempurna maka gunakan panci stanless yang bagus panasnya. Api yang untk merebus menggunakan api yang kecil, agar bisa mendidih dengan sempurna. Jika kamu ingin makanan Dulce de Leche ini lebih encer,maka kamu akan bisa mengurangi waktu perebusannya.

Selain direbus di dalam panci, kamu dapat membuat makanan ini dengan cara dipanggang. Waktu yang digunakan untuk memanggang adalah kurang lebih selama 90 menit saja. Dan cukup kamu tuangkqn satu kaleng susu di dalam wadah yang tahan panas. Lalu tutuplah dengan menggunakan alumunium foil,, dan rendamlah di dalam air yang ada di wadah yang tahan air panas yang pasti yang lebih besar daripada wadah yang pertama). Silahkan kamu panggang sekitar 90 menit. Dan sekedar tips saja janganlah membiarkan air di dalam oven habis, jadi setiap 30 menit tambahkan airnya.

Walaupun memang dimasak denagn cara yang beda dan kelembutan tetaplah sama. So kamu tak perlu khawatir. Karena makanan Dulce de Leche ini bisa dinikmati untuk pelengkap dari roti panggang, atau dimakan dengan camimlan yang lainnya untuk menggantikan selai. Nah,  kamu tertarik untuk bisa mencoba ini? selamat mencoba.

Be Sociable, Share!

 
 

Tags

, ,

Related Posts

  • No Related Posts

About the author