Kabar Kuliner – Warga Belgia Ketagihan Dengan Lezatnya Makanan Khas Indonesia

 

Ada banyak kreasi makanan Indonesia yang sudah kembali menggoda Eropa. Dan kali ini adalah dari warga Brussel, belgia yang telah kebagian untuk mecicipi nikmatnya makanan Indonesia yang berasal dari seorang chef Indonesia misalnya saja Renatta Moelek, Ari Munandar, Maxie Millian. Di Brussel ke-3 chef tersebut tengah bekerja sama dengan seorang chef Yudi yahya did alam sebuah rangkaian Indonesia Food Tour 2017. Beda dengan kota yang sebelumnya, ternyata Indonesia Food Tour tahun 2017 dengan menggelar taste of Indonesia yang berada di Callens Café, Brussel.

“Taste Indonesia yang berada di Brussel adalah sebuah agenda promosi kuliner Nusantara dilakukan di dalam rangkaian food tour yang ada dai Eropa,” jelas Olvy Andrianita.

“Targetnya sangat jelas untuk dipromosikan di aneka kuliner Indonesia dari tangan para chef Indonesia yang sudah professional dan juga berbakat,” tambahnya.

Di Canllens café, ke-4 chef telah menghadirkan banyak makanan Indonesia yang memang sedikit beda dari yang ada di kota-kota sebelumnya. Mereka telah menghadirkan berbagai makanan Indonesia misalnya saja kerupuk squid, sate padang, tuna sambal mental, ikan kuah asam, martabe, asinan, rawon dan opor ayam.

Itu merupakan kota pertama yang tengah disuguhi dengan menu tuna sambal mentah, dikarenakan di kota sebelumnya Renatta dan Maxie menyajikan tuna naniura.

“Disini, kami poun menyajikan minuman pembuka  yaitu berupa minuman tradisional Indonesia yaitu dari jahe rempah dan juga bis pletok,” jelas Detty Janssen yaitu sebagai penyelenggara Indonesia food Tour di tahun 2017 seperti yang dilansir dalam cnnIndonesia.com pada hari Sabtu, 17/06/2017.

Makanan Indonesia yaitu dnegan konsep fine dining telah dihadirkan di sebuah restoran yang terkenal Brussel selama kurang lebih 3 hari. Untuk bsia menarik perhatian bagi warga Brussel di makanan Indonesia, dari ruangan café itu didesain khusus oleh seorang kepala pelayanan kerajaan dari Belgia yaitu Monsieur Richard van deballe.

Dari penataan ruangan yang begitu istimewa itu terlihat begitu unik dengan adanya percampuran Barat dan juga TImur dikarenakan suasananya yang telah dibuat semirip mungkin nuansa di Bali. Pesta pembukaan akan dimulai dengan lenggokan tarian penari Bali yang tengah sangat indah gemulai.

Tak hanya itu saja, disaat menyantap berbagai makanan Indonesia, dari para tamu pun juga telah diiringi dengan rindik. Rindik yaitu salah satu alat music tradisional yang berasal dari Bali yaitu terbuat dari bilah bambu.

Be Sociable, Share!