Kesehatan – Salah Minum Setelah Makan, Anda Bisa Terserang Penyakit

Ada kalanya ketika kita sedang makan bakso, mie ayam, soto dan makanan berkuah panas lainnya, kita kemudian juga memesan es teh, teh hangat, es kelapa muda dan lainnya. Nah, tentu terasa nikmat. Hanya saja jika dilihat dari segi medis, hal tersebut dinilai kurang tepat dan bahkan perlu dikaji ulang. Teh atau kopi merupakan minuman yang mengandung kafein. Dimana kafein ketika diminum bersamaan dengan makanan yang mengandung zat besi maka hal tersebut akan menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh. Selain itu kandungan asam yang tinggi pada daun teh menyebabkan minum teh setelah makan dapat menimbulkan hambatan penyerapan zat dalam tubuh hingga 80 persen.

Ketua Satuan Tugas Anemia Defisiensi Besi dari Ikatan Dokter Anak Indonesia, Profesor Dr. dr Djajadiman Gatot, SpA(K) menyarankan agar memberikan jarak ketika akan minum teh dengan makanan yang mengandung zat besi atau suplemen besi. Setidaknya diberikan rentang waktu sekitar tiga jam. Makanan-makanan yang banyak mengandung zat besi misalnya sayur hijau seperti bayam dan kangkung, daging merah, hati, tiram, ikan dan susu. “Untuk meningkatkan penyerapannya dalam tubuh makanan-makanan tersebut bisa dipadukan dengan minuman yang mengandung vitamin C. Karena vitamin C akan membantu penyerapan mineral” urainya.

Sementara itu menurut ahli gastroenterologi Mayo Clinic di Rochester, Minnesota, Amerika Serikat, Michael Picco terkait dengan pola minum seusai makan ia lebih menyoroti kebiasaan minum air dingin setelah menyantap makanan panas. Menurutnya hal tersebut akan membuat pembuluh darahh di lambung seperti kaget dan berkontraksi. Selain itu kebiasaan ini juga tidak baik untuk gigi karena dapat membuat daya tahan gigi menurun. Tidak hanya itu saja karena minuman dingin justru akan membekukan makanan berminyak atau berlemak dalam usus yang mengakibatkan penyempitan saluran pencernaan dan menimbulkan kegemukan.

Minuman yang paling tepat seusai makan tentu saja air putih biasa. Minum air putih yang banyak juga banyak dianjurkan. Hanya saja yang perlu diingat, minum air putih usai makan memang baik namun tidak pada saat sedang makan. Karena hal ini justru akan meminimalkan keluarnya asam lambung sehingga justru membuat makanan tidak dapat dicerna dengan baik.

 

Kesehatan

About The Author

Reply