Serba Unik dan Aneh – 5 Jenis Makanan Teraneh Di Eropa

Mungkin bagi masyarakat di dunia, makanan di Eropa menjadi makanan terelegan dan lezat. Akan tetapi, sepertinya sudah saatnya anda semua berubah pikiran. Pasalnya, makanan di luar Eropa bisa dibilang aneh dan tidak lzaim. Apa sajakah makanan tersebut? Yuk simak ulasannya di bawah ini.

1. Sosis Darah
Makanan pertama adalah Black Pudding yang ada di Inggris, Boudin (Prancis) dan Blutwurst (Jerman). Mau tahu apakah Black Pudding ini? Yaitu, sosis tersebut biasanya dibuat saat hewan dibantai. Dianggap sosis ini jauh lebih lezat jika dibuat dengan sarah segar yang masih belum menggumpal. Sosis ini biasanya terdiri dari lemak, darah, terkadang terdapat daging cacah.

2. Casu Marzu
Casu Marzu jika diterjemahkan adalah keju busuk. Namun, banyak yang mengenal makanan ini keju belatung. Keju ini dibuat dari susu kambing yang dipenuhi dengan larva serangga. Oleh karena itulah, makanan ini dianggap menjijikan. Awalnya keju Pecorino yang digunakan harus melewati proses fermentasi terlebih dahulu lalu didiamkan hingga melalui proses pembusukan. Biasanya, keju ini diisi dengan larva lalat yang digunakan untuk memecahkan kandungan lemak.

 

3. Hakari
Makanan tradisional Islandia yang dibuat dari daging ikan hiu ini harus melewat fermentasi secara khusus. Setelah itu, digantung hingga kering dalam kurun waktu empat sampai lima tahun. Untuk membuat Hakari ini yaitu dengan cafra membuang isi perut ikan lalu memotong kepalanya. Setelah itu, diletakkan dalam lubang pasir dangkal yang telah disediakan dan ditutupi dengan batu. Nantinya, cairan dari tubuh si ikan pun akan keluar. Lalu, dalam waktu 6-12 minggu ikan tersebut akan diangkat dari lubang dan digantungkan hingga kering.

4. Sup Tikus
Dari namanya saja sudah tidak menarik untuk mencicipi, bahkan terdengar sangat menjijikan. Sup tikus ini terdiri dari tikus khusus yang dimasak, yaitu Dormouse. Cara membuat sup tikus ini, tikus terlebih dahulu dikuliti lalu diletakkan di dalam air yang mengalir selama kurang lebih 24 jam. Lalu,direndam dalam campuran cuka dan air dan kemudian dicuci lagi. Setelah itu, barulah tikus tersebut dimasukkan ke dalam panic dan dimasak.

 

5. Criadillas
Criadilla yaitu nam dari buah zakar dari Banteng atau Kambing! Di Amerika, makanan ini dikenal dengan nama Prairie Oysters, sementara di Kanada dikenal Rocky Mountain Oysters.

 

 

 

 

Serba Unik dan Aneh

About The Author

Reply